半岛电子半岛电子半岛电子松脆可口，有红糖的独特风味，伴随烤过后的葡萄干的嚼劲儿，是很特别的一道小零食。

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　　低筋面粉75克，黄油60克，快熟（或即食）燕麦片50克，牛奶（或水）10克，红糖20克，细砂糖20克，葡萄干30克

　　黄油软化以后，加入红糖和细砂糖半岛电子，用电动打蛋器充分打发，打发后的黄油体积明显变大半岛电子，成为蓬松的质地。

　　红糖容易有结块榨汁机，直接使用容易有糖粒残留在黄油中，我提前将红糖+细砂糖一起放入君焙破壁机的干磨杯，打成粉末后再使用，效果更好。如果你没有破壁机，可以将红糖铺在油纸上，用擀面杖碾压，将结块的糖粒充分压碎。

　　然后加入燕麦片和切碎的葡萄干（葡萄干不用泡软）。用刮刀拌匀，燕麦饼干的面糊就做好了。

　　面糊可能会粘手，可以放入冰箱冷藏片刻使它变得硬一些，会没那么粘手。如果不在乎形状，可以直接用小勺子挖面糊放到烤盘上，面糊会呈现不规则的形状。

　　烤箱预热180℃半岛电子，大约需要预热5-10分钟。然后将烤盘放入。烘烤20-25分钟（请根据实际情况调整烘烤温度和时间）。

　　我用的君焙蒸烤箱。热风功能180℃，可以一次烘烤2盘。请注意，如果你用的不是君焙蒸烤箱，普通烤箱使用上下火功能180℃烘烤，一次只能烘烤一盘哈（放入烤箱中层）。

　　饼干需要烘烤透，才会内外松脆。刚烤好的饼干摸上去会软软的，但完全冷却后会变得非常松脆。如果你烤的饼干冷却后内芯发软，说明烘烤程度不够，需要多烤一会儿。请关注自己烤箱的温度，如果饼干上色过快但烤完冷却后内部还发软，说明温度太高，要适当调低温度。