说到破壁机，我就想到小时候，在外地工作的爸爸，过年放假回家，带回来了一台破壁机。

　　对于这个玩意，我们都很好奇，毕竟小时候家里穷，买不起像样的厨房电器。家里只有锅碗瓢盆，米饭和菜都是用柴火烧。

　　电饭锅、榨汁机、豆浆机、破壁机这些能提升生活幸福感的厨房用品，在我们家是不存在的。

　　所以对于爸爸带回家的破壁机，我们很欣喜，不停地问爸爸，它能做什么好吃的呢？爸爸说，它能做豆浆，能做果汁等好多好吃的东西。

　　我还记得当天爸爸就用这台破壁机做了豆浆给我们喝，虽然制作的过程，破壁机产生的噪音很大，不过好在豆浆确实非常好喝，也有可能是我们第一次喝豆浆，所以觉得很好喝哈哈哈，

　　但是用了几次之后，这台破壁机就被我们闲置了榨汁机，因为它产生的噪音实在太大了，它每次工作，那声音邻里都能听得清清楚楚，所以后来我们很少再用它了。

　　其实经过几年的发展，破壁机也在不断的更新换代，噪音大，难清洗等槽点，逐渐被改善。

　　我家里现在用的破壁机噪音都是很小的，噪音小，利用率也高了，现在天天用它来制作各种饮品，研磨各种食材。

　　我根据自己选购破壁机的经验，写了一篇选购破壁机的攻略文章，还给大家推荐不同价位的破壁机，如果你也想选购一台破壁机，但是不知道怎么挑选的，可以看看。

　　从它的名字“破壁机”就能看出来，是将食物内细胞的细胞壁快速切割和粉碎，经过破壁机处理过的食材更加细腻，营养成分更易被老人小孩吸收。

　　它是一台高速搅拌机，是集合了榨汁机、果汁机、豆浆机、冰激凌机、研磨机等产品功能，达到一机多用的强大功能。

　　这也是为什么破壁机越来越畅销，越来越多人选择购买破壁机的原因。毕竟大部分家庭居住面积并不大，如果榨汁机、豆浆机和破壁机“同处一室”，那就太占地方了。

　　如果一台破壁机能达到一机多用的效果，就没必要再买榨汁机、豆浆机了，这在一定程度上能释放厨房空间的压力。

　　破壁机、榨汁机和豆浆机看起来非常相似，相信不少人看不出他们之间有何区别，也不知道应该是买破壁机好，买榨汁机好，还是买豆浆汁好。升升以前也是感到非常的懵逼，觉得它们名字不一样，应该功能是不一样的吧，所以都买回去了。

　　果然做任何事情，选择半岛电子任何东西，都有一段试错期，只有试过，用过了，才知道它们之间的区别，才知道适合自己的是什么。

　　榨汁机当然榨果汁最在行啦，可以实现果肉分离，刀片外面有一个网，刀片把果肉搅碎后，网会快速转动，把汁叶甩出去，把果肉留下，达到分离果肉的目的。

　　榨汁机的刀头转速只有几千转，而破壁机的刀头能达到两万转，所以论功能上来讲，榨汁机比不上破壁机，当然啦，如果你只想用于榨果汁的话，买一个榨汁机就足够了，价格比破壁机更实惠，几十块也能买到不错的榨汁机了。

　　豆浆机的转速也是蛮快的，大部分品牌能达到一万多转，比榨汁机强，但是比破壁机还是差一点。豆浆机可以打磨的食物种类要比榨汁机丰富一些，像五谷之类的也能勉强胜任。但是和破壁机比起来还是差一点，一些骨头类（比如虾壳、鱼刺、排骨），豆浆机是打不碎的。

　　现在的破壁机是在榨汁机、豆浆机等的基础上发展起来的，也就是一台破壁机可以包含这些所有的功能，达到一机多用的效果，利用破壁机能研究出很多美食，非常适合家庭用。

　　如果你不是经常喝豆浆和果汁，其实买一个破壁机就足够了。既能榨果汁还能榨豆浆，还能为厨房剩下空间，简直美滋滋。

　　如何选择一台适合自己的破壁机？其实购买破壁机之前，我也做了很多攻略，下面分享一些挑选破壁机的方法。

　　破壁机是依靠靠转速来打磨的，转速直接决定了食材的效率和强度，转速越快，食材就被打磨的越细腻。建议选购转速在20000-40000转/min以上的破壁机，转速太低就不要选了，因为处理的食物不够细腻影响口感。

　　电机功率决定了破壁机转速的快慢，建议选购加热和搅拌功率都在800W以上的破壁机。

　　破壁机最重要的就是功率和刀头，它是依靠刀头的高转速将食物击碎，刀头主要分为切刀、锯齿刀和钝刀。切刀是最锋利的，清洗的时候很容易伤到，但是破壁机的工作原理主要是利用转速来打磨，因此刀头无需锋利，所以大家选择钝刀就可以了。

　　破壁机的容量并不是越大越好，毕竟容量越大，意味着机身也大，机身大了，也就会越重。难道你想每次洗破壁机的时候，就好像提着砖头一样吗？我想破壁机太重了，大家应该不会常用吧，被闲置的机会就变多了。

　　所以要根据人数来选择，如果是一人独居，买1.2L以下就够了；如果是一家三口可以买1.2-1.75L；4人以上的大家庭建议买1.75L以上。

　　很多人不想买破壁机，很大的原因就是它的噪音实在是太大了，还记得以前合租的室友买了一台破壁机，每次用它打磨食材，那声音就好像楼上楼下在装修一样，特别特别的吵，根本让人无法静下心来做其他事情。

　　破壁机的声音之所以大，是因为它的转速很快，功率很大，必然也会带来更大的工作噪音。目前市面上没有完全静音的破壁机。但是大家可以选购带降噪功能的，静音破壁机就是在破壁机外面有一层隔音罩，这在一定程度起到降噪的作用，噪音会更小。

　　高硼硅玻璃是最常见的杯体材质，它的强度、硬度、稳定性都不错，不会释放有害物质，缺点就是比较重。

　　国外一些高端破壁机会使用Tritan材质，跟玻璃相比更轻，耐用性也不错，但是价格会比较贵。

　　最后就是不锈钢材质，它耐磨抗腐蚀，适合干磨，而且它因为不具备透光性，因此适研磨灵芝，人参等珍贵药材，缺点是搅拌过程中不方便观察食物和搅拌程度。

　　所以综合下来，相比Tritan材质成本高，不锈钢杯身不透明不便于观察食材状态，高硼硅玻璃材质是最具性价比的。

　　这是一款静音破壁机，这款破壁机有两种颜色，白色和玫瑰金，我比较喜欢白色款，很简约、百搭，不管家里装修是什么风格，都能配得上，一点都不会违和。

　　奥克斯破壁机转速高达40000转/min，属于高转速强劲电机了，虽然转速很快，但大家不用担心噪音会很大，因为它配备了一个隔音罩，厚度达到4mm，与杯体同轴，底座密封加固隔音，锁住噪音不外泄。在隔音罩的作用下，奥克斯破壁机工作时候噪音低至49分贝，这声音算是很小的。

　　除此之外，还有55°保温的功能，平常喝不完的饮品可以放在破壁机里保温，想喝的时候再喝，不用担心凉了，不健康。

　　这款破壁机也是柔音破壁机，它是纯铜电机，也许你不懂什么是纯铜，简单来说就是噪音比普通的电机更小。而且配有一个加厚密封隔音罩，加上它的转速并不是很快，所以蓝宝破壁机工作的时候产生的噪音很小。即使我们在睡觉，也并不会影响到我们休息。

　　12小时预约的功能，可以晚上睡觉之前，把食材放进去，预约好时间，第二天起来就能吃到暖暖的早餐了。

　　这对打工人来说，早上的时间很紧凑，但是有了蓝宝破壁机就不用再花很多时间去制作早餐，简直是太爽了。

　　还有自动清洗和烘干的功能，虽然蓝宝破壁机能自己清洗，但是最好机器自动清洗之后，自己再拿水冲一下，毕竟机器洗也许并不会特别的干净，自己确认洗干净之后，再去烘干。烘干好就可以收纳起来，等待下一次使用。

　　跟前面两款一样，西屋破壁机也是柔音的，有密闭隔音舱。虽然它的噪音小，但是动力非常足，高达43069转/min，与那些千元以上的破壁机配置不相上下。可以说想要千元破壁机的配置，但是预算不足的话，可以入手西屋的。

　　西屋破壁机半岛电子是分体设计，也就是底座和搅拌杯是分离的，这样做的好处是当我们洗破壁机的时候，电机不容易进水，能降低漏电风险，使用起来也更加安全。

　　底盘是麦饭石不沾图层，防粘防糊，清洗起来也会更加方便。同样也支持一键自动清洗的功能：美食享用完毕，倒入适量的水，选择清洗功能，就可以静静等待破壁机自动清洗干净啦。

　　九阳这款破壁机容量很大，有1.4L，这算是容量比较大的破壁机了，如果家里有四五口人也够用。转速达到35000转/min，而且搅拌和加热功率分别是900W和1200W，所以用九阳破壁机粉碎效果很好，我用九阳破壁机粉碎的花生酱很细腻。

　　但缺点也是很明显，就是噪音会有点大，如果不看噪音，只看它的搅拌功率和容量的话，我觉得是可以入手的。

　　宜盾普破壁机是静音破壁机，工作时候产生的噪音低至45分贝，是轻声的“嗡，嗡”声，这种声音比较柔和的，是大部分人能承受的范围。它是千元以下破壁机中少有的8叶精钢刀头，再配上30000转/分钟高转速，能强有力的瞬间击碎食材细胞壁，彻底释放营养。煮出来的东西非常细腻，一点渣渣都没有。

　　这是我做的【红豆花生豆浆】，花生我都没有把皮去掉，而是直接放进去了，但是煮出来，让我很惊讶，一点都吃不出花生皮的渣子。口感非常细腻，喝下去一点都不喇嗓子。

　　它采用UR立体加热技术，让食材充分煮熟，更好的保护我们的胃，避免吃坏肚子。同时通过环绕式立体加热，也能避免出现糊底的现象。宜盾普破壁机容量还挺大，有1.65L，其他品牌的破壁机一般只有是1.1/1.5L。如果你家，人比较多的话，建议买容量大点的，这样能一次性煮多点，尽量让每一个人都能喝到。

　　如果你家人少，煮多了也不用怕，长按功能键3秒半岛电子，可随时开启55°保温加热功能，长达3小时保温。煮完东西，相信大家最讨厌就是清洗吧，升升也是，虽然很喜欢做美食，很喜欢吃美食，但真的不喜欢洗东西，但幸好宜盾普破壁机是具有自动清洗的功能。只要加入足够的水，开启【高半岛电子温洗】功能，破壁机就能自动清洗。

　　需要注意的是，用【高温洗】功能清洗后的破壁机不是百分百干净，但能清洗掉大部分食物残渣，自己还需要用水冲一下，就会更干净。如果你也想拥有一个静音破壁机，宜盾普破壁机是千元以下破壁机中还算不错的机型了～

　　1.75L超大容量，四口以上的大家庭可以入了。杯体材质采用的也是高硼硅玻璃，安全耐用又能便于观察食材搅拌的程度。苏泊尔9系破壁机电机功率蛮高的，加热功率和搅拌功率都是1000W以上的。

　　虽然这款破壁机转速只有27000转/min，与前面那几款相比弱了点，但是胜在它的加热和搅拌功率很高，远超前面几款破壁机，弥补了它转速不足的问题，所以搅拌出来的食材也是很细腻，加热的速度也是很快，能节省不少时间。

　　我比较喜欢它的杯身设计，优雅孔雀蓝，轻奢质感，低调不失亮点，与各种厨房风格不谋而合。

　　机身是可以拆卸清洗的，这能让破壁机里面每一处都能被彻底的清洗干净，不留污垢，使用的寿命也会更长。家里人口多破壁机，这款破壁机是可以入的。

　　美的这款破壁机是金属机身，高端质感，美观大气。这也是适合大家庭使用的破壁机，毕竟容量足足有1.75L，加热功率和搅拌功率都是1500W，属于超强动力的破壁机了，破壁机能有1000W功率算是很好的了。

　　精钢刀头，不易被划伤。8叶刀头，多角度切割，细腻搅打，刀头也可以拆卸，清洁更方便。美的的破壁机是支持远程使用手机远程控制破壁机，包括使用什么功能，预约时间啦等等。

　　我们平常煮东西，很怕食材溢出来，但是美的破壁机是有防溢阀设计的，熬煮的时候不会溢出来，大家可以放心的。

　　千元以上的破壁机就是好呀，首先外观十分好看，墨绿色设计，小清新又很有质感，颜值杠杠的。转速和加热、搅拌功率等破壁机必有的功能都不在话下。

　　我比较喜欢它的免手洗的功能，高转速高压水流，能够全方位无死角洗净。清洗完成后，再用70°高温蒸洗，能够快速地软化杯身的残渣，让杯身保持干燥无水渍，除菌率高达99%，防止二次细菌滋生。

　　搭载华为系统HarmonyOS，手机碰一碰就能直接连接到破壁机了，线上随时随地操作，可以躺着、坐着，在房间里或者在公司，都能远程操控破壁机了。

　　美的这款可拆卸破壁机转速和搅拌功率都是1500W，再配上8叶精钢刀头，能高效破壁，搅拌很细腻的同时，还能充分释放食材营养。刀头也是可以拆卸清洗，清洗完可以高温杀菌烘干。

　　可以使用手机线上操作，远程预约。例如可以在上班之前就把食材放进去，快下班的时候，就可以在手机上操作，下班回来就能吃到暖暖的美食啦。

　　升升经过测评对比分析，500元以下、500-1000元和1000元以上的破壁机，我发现它们的特点：

　　500元以下的破壁机，普遍搅拌功率和破壁机功率比较低，基本只有500W左右，但是它们转速和隔音效果是比较好的。如果预算不超过500元的话，我推荐这款西屋这款，是500元以下的机型中唯一一款具有千元破壁机的配置的。

　　500-1000元的破壁机性价比是最高的，大部分机身可拆卸清洗，功率和转速都是杠杠的，如果只推荐一款的话，我觉得可以入手苏泊尔9系破壁机。

　　千元以上的破壁机，预算足的可以入，各种功能都很齐全，颜值也很高，而且它们比千元以下的破壁机多了一个手机远程操作的功能，我推荐入手美的新款破壁机。

　　以上就是破壁机选购的攻略啦，看自己的预算，买合适自己的破壁机就好啦，本文持续更新中，后面看到不错的破壁机还会添加进来，大家记得点赞+收藏本文啦。

　　我是高升升，爱生活，爱研究、爱评测一些家居好物、数码科技产品。一个正在搞钱，正在努力朝着实现财富自由迈进！关注@高升升，祝我们都能早日过上理想的生活。