破壁机是现在很多人家里都在使用的家电之一，下面小编为大家介绍破壁机什么牌子好？真空破壁机好吗？

　　破壁机有好多品牌，现在国内的品牌质量也跟上来了，不论从材质的选择上破壁机，还是外观的设计上，还有最重要的电机上，都不比国外的大品牌差，而且价格更便宜，连售后都相当给力。我家有破壁机，是国产名牌九阳的。

　　瞧下图，同一款机器，分热、冷两个杯子。热杯是可以直接加热煮沸的，冷的就是普通的温度、无需加热的那种。

　　网上买挺靠谱的。北京电视台的“养生堂”，都是九阳冠名的养生栏目呢，每期都有送破壁机。当然我的可不是那里送的，我的是网上买的。从九阳旗舰店或者其它的天猫店里买，挺靠谱的，而且还不用自己拎回家，快递到门多省心。

　　真空破壁机在工作前首先会把搅拌杯里面的空气抽干净，从下面两张对比图可以看出它和普通破壁机确实是有一些区别的，真空环境搅拌杯内的泡沫很少，倒在透明的玻璃杯里能看出真空环境下打出的橙汁的色泽更好，口感也更胜一筹，如果是苹果、梨、香蕉等非常容易氧化的水果，真空破壁的优势就更明显了。

　　真空是破壁机很大的进步，也是很重要的功能。用过榨汁机的人，半岛电子都知道果汁的口感和味道是有偏差的，这是氧化结果。金属刀片加上高温，新鲜果蔬的氧化更加严重。氧化不只影响味道，还有营养。维生素C，花青素等营养物质都是易氧化的，还没等喝，营养就没了。真空恰好可以解决这个问题。口感更好，营养保留，对于食物来说，相当重要了。

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