半岛电子半岛电子半岛电子破壁机不是最适合用来打肉馅的工具，因为它主要适合将坚硬的食材破碎和混合，打出来的肉馅可能不够细腻，而且也不容易控制。

　　如果没有切肉刀或肉磨机，可以尝试使用菜刀将肉剁成细碎的肉末，然后用破壁机搅拌。但是，这样做会对破壁机的刀片和机身造成损害，而且也不是很安全。因此，最好还是使用专门的肉磨机或者搅拌器来打肉馅。

　　这一款BP-PB02S是蓝宝家爆品的升级款，一共有10种功能，可以豆浆、浓汤、米糊、绵粥、熬汤、果汁、奶昔、12h预约、清洗、烘干，一机多用，实用性超级强！

　　和传统的破壁机不一样的是，蓝宝这一升级款有做消音设计，破壁机工作的时候，声音可以降低到49dB，早上用也不用担心会吵醒家人。

　　不只是消音升级，还有升级到了8叶刀片，加上铜芯电机，让食材打出来更加细腻，即使是生豆子也不用泡发，打出来的豆浆都不需要过滤，没有豆渣。

　　它的涂层从不粘涂层升级成了麦饭石色陶瓷油涂层，外壳是食品级加厚高硼硅做的，保证安全无毒的同时，还让破壁机不糊底、不粘底，耐用性强。

　　还有就是底座有做防水设计，防止破壁机进水。防溢性能更好，有程序智能识别防溢出。

　　最后就是还有高温清洗和烘干功能哦，特别是这一款的高温清洗功能是会把水烧开才进行清洗，杀菌报告显示除菌率是99%，杀菌效果五颗星！

　　（1）首先将肉洗净，一次使用加入的肉馅不能太多了，一次的量大概500g左右，如果需要绞的肉数量比较多的话，可能要分几次进行，最好是将肉切得小一点。

　　（2）提前将破壁机杯壁刷点油，目的是方式肉酱粘在杯体壁，到时候很难倒出来。

　　（3）需要自己调时大概15秒左右，查看肉馅是否达到标准，如果不够标准再次调时15秒。注意：一定不能调时太长，不然机器可能会冒烟，可以选择果蔬键（操作10~15秒停一下）。有些破壁机有单独的绞肉功能就更好了，不需要自己调时。

　　蓝宝这款在某宝上销量稳居TOP1，蓝宝凭借自身的努力获得消费者的一致认可。

　　噪音：只能说这么良心的官方确实不多了，品牌介绍蓝宝噪音约在50分贝左右，实测确实也是在这个区间内波动。

　　清洗前后，区别还是蛮大的，明显干净不少，对懒人来说真的是非常实用的功能了。

　　千元破壁机才有的自动烘干功能蓝宝破壁机也有，看下图，对于我们这种有强迫症的人来说，器具表面湿漉漉的实在是看不下去，烘干以后看着顺眼多了，最重要的一点就是烘干以后，破壁机就不会有异味，烘干过程带自动杀菌，用起来也会比较放心。但是烘干需要一个半小时左右，比较耗电破壁机，所以烘不烘干看个人需求，可以沥干一点再去烘干提前结束烘干进程也没什么大问题，建议是隔一段时间烘干一次，以此达到高温杀菌的效果。

　　陶瓷油涂层：小兰最喜欢的一个设计就是它的陶瓷油涂层直达杯体中部，这样设计有以下几个好处：1.不会糊底；2.便于清洗，粘在玻璃壁上和沾在涂层上的难洗程度对比，只能说谁用谁知道；3.受热更均匀。

　　七重降噪技术：看得出来降噪方面宜盾普是真的用心了。这是我使用过最柔音的破壁机之一了，真的颠覆了我对破壁机的认知。

　　UR立体加热技术：使食材在水中央翻滚受热，解决了以往平面发热食材受热不均，食材沉淀糊底的弊端。

　　破壁机集合了多种电器的功能，一台破壁机=料理机+沙冰机+辅食机+榨汁机+煮锅+豆浆机+绞肉机+磨粉机，打肉馅可是它的拿手好戏。

　　具体做法是什么呢？先将肉清洗干净切成小块儿，放入破壁机主杯中，注意不要放太满，大概1/3左右，根据破壁机的不同，选择相应的功能按键，有的破壁机有专门的绞肉键，有的破壁机用点动键，有的破壁机可以设置刀片速度和搅打时间，根据破壁机的说明书，选择合适的按键，启动后要不了一两分钟，肉馅就打好啦！

　　在外边买现成的肉馅，总是心里不踏实，担心肉的质量不好、卫生差。自己用刀剁肉馅又辛苦剁得又太粗。用破壁机打肉馅就放心啦，既干净卫生又省时省力。打好的肉馅细腻柔滑，做丸子、包饺子半岛电子、蒸包子，想怎么做都行。

　　推荐理由：升级降噪技术提高使用体验。高速电机搭载精钢刀头，强劲破壁免滤。6D立体扰流筋均匀破壁更细腻。大功率猛火立体熬煮，360度均匀受热不易糊底。冷热双打，冷饮、热汤、汤羹、绞肉、碎冰，满足全家四季需求。高硼硅玻璃杯身无惧骤冷骤热，防裂耐用。简约大屏操作清晰灵敏，智能预约使用方便。提杯开盖断电保护守卫安全。一键自动清洗减轻家务负担。

　　推荐理由：隔音仓、消音阀等五重降噪技术，安睡级柔声静音，噪音低至48dB。高速搅打，浓郁丝滑，细腻免滤。麦饭石加热底盘，熬煮不粘糊。自动清洗，顽固污渍不残留，不留异味。轻巧玲珑，告别笨重。智能菜单，美味一触直达。水电分离，降低漏电风险，使用更安心。

　　推荐理由：刀头可拆洗，无死角深度清洁，方便不伤手。智频电机，恒定转速，轻音降噪。高能搅打，细腻顺滑免过滤。多种配件杯，多能料理厨房好帮手。多功能触控大屏，操作快捷信息清晰。

　　适用人群：人口多的大家庭。对清洁除菌要求较高的朋友。肉馅不太好清洗，用这款就好办啦，绞肉馅后可以使用高温清洗除菌功能杀灭残存的细菌，再拆下刀头清洗，就更干净啦，重点推荐。

　　我是木木，电子工程师，专爱研究厨房电器。如果您想了解更多破壁机的选购攻略和型号推荐，欢迎留言。

　　现在市面上大多都是多功能智能破壁机，这种破壁机都会在控制面板上自带单独的绞肉功能。放入需要搅拌的肉块，盖紧杯盖，选择绞肉按键，等待破壁机自动完成绞肉功能即可。

　　如果没有一键绞肉功能的破壁机面板，则需要自己来设置转速和搅拌时间，可以根据想要的细腻程度和搅拌的时间和转速进行设置就可以了。

　　美的这款最大的特点就是噪音非常小，拥有五重降噪系统，并配备隔音罩，从源头上抑制噪音，最低可达到46分贝，随时随地都能用。

　　6叶旋风立体刀头，800W强劲搅打，层层粉碎无颗粒。八大美食菜单可供选择，满足日常生活所需没问题，可连接手机app，海量云食谱＋定制化食谱，贴心12小时预约功能，不用早起，就能轻松享受美味食物。

　　3.使用破壁机打肉馅时，要注意安全，不要将手伸进破壁杯中，以免发生意外。

　　首先是容量方面，冷饮可达1.6L、热饮1.2L，可满足一家3~8人的日常使用需求。

　　蓝宝这款破壁机采用了十重降噪技术，并且配备的3mm全包围净音仓以及Air吸音环，把破壁机运行的噪音降到了49分贝左右，预约早晨6点的豆浆也不用担心噪音扰梦；

　　核心部件电机方面采用同轴高速电机，500W功率，能够有效降低噪音同时减少损耗提高破壁效率，再加上配备了8叶鲨齿不锈钢材质，转速高达23500转/分钟，可以让食材破壁得更加细腻。

　　采用麦饭石色的陶瓷油不沾涂层的底真的超级防粘，而且上下受热均匀，不会糊底哦！它还特别耐磨，不容易脱落。内胆也是无缝的，不会藏污纳垢。蒸汽阀的设计也很贴心，可以防止食物溢出。

　　功能方面有豆浆、果汁、浓汤等10种菜单可选择，并提供了12小时预约功能，可以晚上提前预制第二天的早餐；

　　加分项是配备一键高温清洗和烘干功能，可以自动高温自清洗，软化污渍，而且除菌率高达99%！它还可以高温热烘，有效抑菌除异味，防止水渍。真的是太方便了！解放双手节约清洗时间的同时还能防止细菌滋生豆浆机，省时省力。

　　就这样一款功能全面的破壁机，价格只需500左右，有选购破壁机需求的朋友们强烈推荐。