干货来啦！关注我总没错！4月已更新~本文长期更新，买破壁机，看这一篇就够了！

　　什么是破壁机？为什么要买破壁机，买豆浆机不香吗？购买时候有什么要注意的，有那些坑？破壁机能破壁么？破壁机，原汁机，豆浆机我该怎么选？有哪些破壁机值得买？？？

　　我相信，当你第一次接触破壁机的时候，肯定有很多问题一股脑的冒出来，让你进退两难，不知如何做抉择。正好，趁着这个机会，我根据自己和前人的经验写了这篇关于如何选购破壁机的文章，希望能帮你解解惑。

　　>

　　破壁，破壁，顾名思义，就是在制作过程中，能够将食物研磨的更加充分，让食物里面的植物素给释放出来，通过打碎细胞壁达到破壁的作用，这就是破壁名字的来源。其实豆浆机，榨汁机，料理机也能对食物进行研磨，但是没那么充分，所以这也是破壁机的优势所在破壁机。

　　功能齐全，具备了其他机器不具备的各种功能，集大成者。同时，在旋转的过程中也能通过更加强力的磨碎能力

　　。基于这两个点，才逐渐获得市场上消费者的认可。>

　　功能齐全，无论豆浆机还是榨汁机都没它功能多

　　九阳，苏泊尔，美的这几个国产品牌中，毕竟经过十几年的发展，大部分国产品牌的破壁机已经深得国人的喜爱了，京东上销量、好评率靠前的也大多是这几个牌子的。

　　vitamix、西屋等，还有其他如谷格、惠而浦、欧索普尔等牌子。虽然国外品牌质量确实有保证，但价格往往比国内的要高得多，

　　Westinghouse/西屋破壁机也是美国电器牌子，价格亲民些，集中在1.5K-8K之间，破壁机质量杠杠的，在保养得当的情况下，可使用5-10年。

　　苏泊尔是家电老牌子了，是一家专注专注厨房电器店的公司，技术实力和创新都走在前头。

　　九阳也是老牌子，94年以豆浆机起家横空出世，之后迅速拓展，成为厨房家电的领军品牌。独特的刀片和自身技术的结合，它家破壁机的降噪比较出众。

　　最后是美的，虽然破壁机不是其强项，但大品牌有保障，售后服务和口碑在国内都不错。

　　值得注意的是，最好每次使用完立即进行清洗，不然东西附着在刀片或者内壁较久后，清洗起来的效果就没那么理想了。

　　>

　　高级的破壁机的清洁能力会更加强悍些，比如先进行三维冲洗，多方位冲刷搅拌杯的内壁。然后再进行高温蒸洗，用温度较高的水软化残留物。接着是高速搅洗，清洁内壁各个位置，最后再来个高温红外除菌破壁机，保证卫生。清洗功能更加齐全，高端还是有高端的独到之处。

　　噪音是破壁机的一个通病，噪音不可避免，毕竟有刀片转动以及电机工作就会产生声音。而且功率越大，声音越大。静音的都在2k以上。但实际上并不能够真的静音，只能说，噪音会相对小点。有静音功能的破壁机，最高档的时候噪音不能超过78Db，不带静音的不超过90Db。其实还是挺吵的。高级的破壁机会有隔音罩，不过不是很常见，这里只略作了解 。

　　市场上主流加热功能都是电加热为主，也有物理加热的，即通过刀片不断搅拌食物摩擦生热，而电加热则是通过底部的电圈来加热，像电热水壶一样的道理。物理加热太少见，电加热则容易糊底，好的品牌也无法解决这个问题，所以需要用户多使用去把握水料添加比例，养成良好使用操作习惯才能减少糊底。

　　朋友：豆浆机只能打豆浆，而破壁机不止能破壁哦~如果只是想做下豆浆，那无所谓。如果还想做点其他的，那还是选择破壁机吧。

　　我家也有豆浆机、榨汁机。我曾因为好奇而用榨汁机去榨黄豆，以为可以像豆浆机一样榨出豆浆来，结果让我大失所望。过程繁琐，需要先浸泡豆子，然后榨完后还得自己加热，冲洗榨汁机，相当麻烦，口感也没豆浆机那么好。所以，榨汁机一般就用榨下水果等比较大块且容易榨碎的东西，豆浆机顾名思义，用来榨豆浆。而我们的主角，破壁机，则包含了上面几种的功能，集大成者。

　　原汁机转速最慢，功率也小，它是通过推进式挤压，来榨取食物中的汁，做到渣汁分离。口感要比破壁机做出来的好，比较适合做高品质的果汁，噪音也小。做果汁我们一般比较少用到原汁机，不常见，一般用到的是榨汁机，通过刀片将水果粉碎，通过离心作用将果汁和残渣分离，还有些榨汁机直接不分离，价格相对便宜，但口感相对就要差些，汁和渣一起喝。相比较前两者，榨汁机是最便宜的。

　　我们日常用到的还有豆浆机，功能比较单一，除了做豆浆和米糊外，其他就做不了了。豆浆机可能会便宜些，但

　　最简单方法就是看转速了，其次是看刀口，一般采用刀片或者刀网的就是破壁机或榨汁机，有螺纹形状的旋转型刀片就是原汁机，记住，原汁机清洗会比较麻烦些。价格上，带加热的破壁机最贵，其次是原汁机，再者是一般的破壁机（无加热的），最后是相对便宜的榨汁机。

　　买破壁机还会送空气炸锅，煎炒锅，炖锅等，比较划算了。追求高品质生活的小伙伴可以考虑下哈~

　　原汁机制作出来的果汁渣汁分离，但糖分较高，容易过分饮用，糖尿病患者慎重半岛电子，同时因为纤维被损坏，营养成分也不高。好喝是好喝，但要忌口。

　　破壁方法很多，用牙齿咬都能够破壁，破壁机没那么神，它只是研磨的更加充分罢了，适合给家里有老人和小孩做辅食。

　　最后，祝大家都能买到心仪的破壁机，文章没法覆盖所有的品牌和机型，如果有需要的可以在评论区一起讨论，有合适的好评较高的我会补充在文章~ღ( ´･ᴗ･` )比心半岛电子半岛电子半岛电子半岛电子