豆浆深受国人喜爱,除了可以直接喝半岛电子,还能用半岛电子来煮饭。跟大家分享一款用豆浆做的美食——“豆浆焖豆饭”。
做法:红豆淘洗干净,用清水浸泡3~4个小时豆浆机,糙米浸泡1小时。将粳米、糙米和红豆放入电饭煲中,加入半岛电子适量豆浆破壁机,正常煮即可。豆浆用量要稍微多于用水煮饭时水的用量。
营养优势:用豆浆替代水,煮出来的米饭不仅有豆浆的清香,而且能增强米饭的营养。粳米、糙米等谷物类食物缺乏赖氨酸,红豆、豆浆等豆类食物则富含半岛电子这种氨基酸,因此两者搭配煮饭,能起到氨基酸互半岛电子补的作用,提高蛋白质的利用率。