破壁机作为一种新兴的厨房小家电，根据价格及功能等不同因素，可以将目前市面上的破壁机分为4个档次：300至500元的入门档次；500至1000元的初级档次；1000至3000的轻奢档次；3000元以上的高档。

　　当然，淘宝、拼多多上也有几十、一百的，不过，为了保险起见，不建议购买；还有些国外品牌破壁机的产品价格甚至高达万元以上。

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　　那么，破壁机为什么会有这么大的价格差异呢？入门级的破壁机和高端破壁机都差在哪？

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　　破壁机是一种以大功率电机带动刀片超高速转动，来粉碎、打磨食物的机器。而电机，就是取决一台破壁机好坏的核心因素。价格较高的破壁机，往往有一台动力充沛，性能优越的电机。

　　电机的差别主要体现在材质和机械设计方面；高端破壁机往往采用的是纯铜电机，性能卓越，耐用、省电、噪音低；价格低些的破壁机则基本采用的铝电机，铝比铜电阻大一点，在使用中发热量较高，电机容易发烫、烧坏。

　　机械设计上，高价位的破壁机还会对电机进行降噪处理和性能优化，比如无风叶电机、无刷电机、高速电机、变频电机等。

　　除此之外，破壁机杯身、刀片等各部位材质的不同，也会对破壁机的价格造成影响。

　　市面上大部分破壁机以钝刀片为主，因为钝刀片适用性高，搅打高硬度食材也不在话下。

　　也有破壁机会把三种刀片结合，进行2-3层的堆叠设计，做到多用途搅打，但相比一体成型的刀片，这种设计会导致刀片间的缝隙不好清洗，所以破壁机的自清洁功能就相当重要了（下面会详细说）。

　　破壁机是大功率电器，当破壁机以超高速转动，与黄豆、五谷杂粮、果蔬发生激烈的碰撞，可想而知造成的声音有多大。

　　我看不少网友形容破壁机工作时的声音堪比电钻，整栋楼因此颤抖。虽然有些夸张，但也说明，没有降噪功能的破壁机真的很吵。

　　如果不想因为噪音招致整栋邻居的谩骂和声讨，选购一款降噪功能较好的破壁机非常重要，选购破壁机时要注意有没有采用无刷电机、降噪环、电机隔音罩、双层隔音腔、减震硅胶垫、柔性降噪轴承、深式底座、降噪阀、消音风道等有相关降噪设计或降噪技术的产品。

　　当然，最直接的方法就是看这台破壁机的噪音大小，下图可以帮你清楚了解人对不同强度声音的感觉。

　　除此之外，刀片、底盘、加热方式、功能、容量、质保年限等都对破壁机的价格有一定影响。

　　总之，300元入门级别的破壁机，能满足基本需求，但性能不够出色，处理食材的效果也不尽善尽美；而且噪声大、自动清洗不干净等缺点也会严重的影响使用体验。

　　但也没有必要追求国外上万的破壁机，对于一般家庭来说，如果对破壁机的使用需求非常高的线K价位是优选，有需求但不怎么用的话千元价位即可，一年只用三五回的线元即可或者也可以直接不买，忍忍也就过去了，你说是不是呢~~

　　九绝对是国内破壁机行业的龙头，连续多年市场份额第一，旗下破壁机转速普遍在20000转/分钟（以上），电机性能优异，同时在安全方面也是做足了功夫，中途开盖/未盖好/中途提起搅拌杯，机器均自动停止工作，避免发生安全事故，

　　他家高端破壁机系列售价在1000-3000元不等，区别于传统提杯式破壁机，外观更像是一台咖啡机，自带可拆卸水箱，支持自清洁功能免除手洗，

　　多重降噪系统，配合30000转/分钟（以上）转速，研磨细腻无颗粒感，支持磨粉功能，另外支持防溢熬煮、自动记忆、一键热烘除菌等实用功能，预算足的朋友们可以冲一波了。

　　几款的区别在于刀头、空载转速和搅拌功率上，具体大家可根据自家需求和预算入手。

　　若预算在千元内或平时使用破壁机的概率没那么勤，大家可以看看L18系列下的破壁机，价格基本控制在两百到千元内，支持10档调速+冷热双杯设计，热饮、冷饮均不在话下，满足家庭大多数使用需求，性价比不错。

　　西屋创立于1886年，是美国大型电子设备制造制造商，拥有领先的核电技术，总部在宾夕法尼亚州匹兹堡市。旗下产品涉及厨房大电、明星产品系列、季节性电器系列、卫浴系列、冰洗系列等五大领域。

　　旗下千元出头破壁机基本配备纯铜电机，性能给力，转速高达40000转/min，部分达到50000转/min，顷刻间就能将食物打成细腻的流质。

　　这台是1.75L的大容量，配备三层8叶狼牙钝刀，转速42000转/min，加厚高硼硅玻璃杯身+防震硅胶圈，噪音在可接受范围，支持12h预约、自清洁等功能，到手1500元左右，在同价位中配置很有优势。

　　这款可以看做是上款的升级款，转速高达51000/min，另外配备隔音罩，运转时的噪音犹如热水壶，还赠送料理杯、研磨杯、真空果汁杯破壁机，一机多用，实用性很强。

　　苏泊尔是小厨电领域的头部品牌半岛电子破壁机，2017年，在yangshi《消费主张》对国内外多款破壁机权威盲测中苏泊尔旗下的破壁机搅碎能力拔的头筹。

　　其千元机没啥优势，但千元内的破壁机配置在一众品牌中都名列前茅，尤其是SP系列的几台机子，整体售价700-900元，

　　配备35000转/min，多维降噪，外观是全触彩屏，操作便捷，时尚美观，支持12H预约、8+档位调速，基本满足家庭一般使用需求。

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　　博世成立于1886年，德国知名企业，以创新尖端的产品及系统解决方案闻名于世，久负盛名。

　　旗下破壁机售价在1000-2000元，进口八叶组合钝刀，坚果类的硬质食物也能轻松破壁并且不会损坏刀头，两个字总结就是“抗造”。

　　外观是隐藏式全功能触控屏，简洁美观，控制便捷，部分破壁机随机赠送辅食杯、炖盅、养颜杯等，一机多用，

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　　硬件上采用低音降噪电机、电机钻速40000转/min（以上），支持预约、自清洁、烘干、保温、防溢出、防干烧等功能，在一众品牌中可选度也是相当高的，作为德系品牌，博世值得大家考虑。

　　国产家电大品牌，小到风扇，大到洗碗机，各种电器均有涉及，在国家主持修订《食物搅碎机》时还是主导单位，现市场定位同苏泊尔相当，走性价比路线。

　　这台破壁机实际到手价就三百多点，采用四叶精钢刀头，能满足一般家用需求，但搅拌功率和加热功率都有限，食物的细腻度一般，陶瓷不沾涂层，久用后会出现糊底的情况，适合想买但又不知道买回去能不能坚持用的家庭试水。

　　Vitamix在破壁机领域称第二，没有品牌敢称第一，它以高性能搅拌机闻名，曾获美国出口之星总统奖、欧洲创新技术奖、多次上榜美国《消费者报告》，搅拌性能有口皆碑。

　　价格在3000-10000元，暂属行业顶端了，其优势主要体现在“10+脉冲档”，用户拥有更多自主选择权，所有破壁机均支持5-7年质保期，品质更有保障。

　　热销A系列：三档预速，十档变速，智能屏显，杯身是tritan塑料材质，轻便耐高温、耐冲击，噪音不明显。

　　通过高速旋转的刀片与食材、杯体撞击产生热量物理加热，让饮品升到合适的温度，拒绝糊底，清洗也很便捷，

　　主杯容量2L，附赠搅拌棒，搅拌功率高达1400W，不到一分钟就能出一杯细腻的果汁，效率杠杠滴。